純米吟醸

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純米吟醸「点と線」|阿武の鶴酒造

ボトルを見て一目で気に入ってしまったこの「点と線」。日本酒というよりワインのようなデザインが素敵ですよね。 ラベルには小さな「点」を模した装飾があります。 「点と線」は山口県北部の阿武町に所在する「阿武の鶴酒造」で造ら...
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茨城のお酒「森嶋 美山錦 純米吟醸」飲んでみた

「森嶋」は、茨城県日立市にある造り酒屋「森島酒造」さんのブランドです。フルーティーであっても香りは比較的マイルドで、食事に合わせやすい「食中酒」として人気の銘柄。通販でも手に入れやすく、コスパがよいのもありがたいです。早速購入してレビュー...
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甘旨でほろ苦い大人の味|Room white moment

八千代酒造さんは、山口県萩市で明治20年から代々続く酒造所。猪や山菜など香りの強い地元の食材に合う、甘口で濃厚な日本酒らしい旨口のお酒造りをされています。昔ながらの伝統的な酒造りが特徴の酒蔵さんですが、「La+YACHIYO」(ラプラスヤ...
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さっぱりフルーティーで大人気「天美」純米吟醸飲んでみた

「天美」(てんび)は、山口県下関市の長州酒造さんで作っているお酒の銘柄です。フルーティーな香りとスッキリした飲み心地で大人気。そんな天美の「純米吟醸」(火入れ)を飲んでみました。 天美「純米吟醸」飲んでみた感想 今回は「天美 ...
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